pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

jeudi 28 mars 2013

Anniversaire au Jardin d'Hélène

 Organisation d'un goûter d'anniversaire au jardin d'Hélène.
Pour Ewan, passionné de plantes et de nature, ses parents ont organisé un après-midi avec ses amis, au jardin d'Hélène.
Nous sommes allés au bois, découvrir le bouleau, arbre lunaire aux histoires passionnantes, puis surprise, les enfants ont découvert la récolte de la sève. La dégustation a eu lieu sur place, rafraîchissante et tonifiante, elle tombait à point pour ragaillardir la troupe.
Puis, retour à la halle, pour le goûter d'anniversaire.
Les enfants ont découvert de nouvelles saveurs:
le gâteau aux pommes à la reine des près, une crème anglaise aux fleurs de tilleul, un gâteau au chocolat, farine de teff et agastache, cookies aux graines d'ortie, à la verveine odorante, à la reine des près.
Tisane au romarin, Kombucha, tisane à la verveine, sirop de fleurs de sureau.
Les enfants ont aimé la cuisine des plantes sauvages.


Ewan a soufflé ses bougies et ouvert ses cadeaux.
Puis chaque enfant est reparti avec son balai magique, le vrai de vrai, réalisé avec une tige de sureau et des rameaux de bouleau.
Ce balai chasse les mauvais rêves et les pensées tristes, à utiliser sans modération pour passer de bonnes nuits.
Un grand merci à Ewan, à ses parents  et à tous les enfants qui ont participé à cet après-midi ensorcelé.


Possibilité d'organiser un anniversaire à thème au jardin d'Hélène
Pour plus de renseignements tel 03/23/60/24/34

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