pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mercredi 12 octobre 2011

Sorties scolaires au jardin d'Hélène

Le Jardin d'Hélène vous propose des sorties scolaires.

Celles-ci peuvent être adaptées au niveau des classes.
Plusieurs thèmes peuvent être abordés:

- les plantes dans la magie.

- Les plantes de la préhistoire jusqu’à nos jours
- A quoi servent les plantes, sont elles dangereuses ?

- Comment peut on utiliser les plantes?
Le Jardin d'Hélène est inscrit au site pédagogique de l'Aisne.

Il comprend un jardin médicinal, un potager, un verger, un poulailler,une mare,des ruches, des chevaux et des ânes.
Le thème de la biodiversité peut être abordé ce jour là ainsi que l’alimentation, la découverte des 5 sens.

Le Jardin d’Hélène se situe à côté de l’ancienne voie ferrée transformée en axe vert, possibilité de promenade et de découverte. En cas de mauvais temps, l’ancienne halle marchandise peut servir d’abris.


Plusieurs solutions sont envisageables :

- Accueil à la journée avec pique nique apporté par les enfants

- Accueil à la journée avec un repas aux plantes sauvages proposé par le jardin d'Hélène

- Accueil à la demi- journée (matin ou après-midi) où un goûter copieux sous forme de jeux et de découverte sera servi accompagné de boissons magiques.


Par exemple : pain aux orties, gelée de sureau, cookies à la reine des près et à la verveine, gâteau au chocolat potimarron et graines d’ortie, tisane de menthe sauvage, sirop de fleurs de sureau, limonade de sumac…
Le jardin d’Hélène peut être un objectif pédagogique pour la semaine du goût, une sensibilisation à la nature, une découverte de la flore de proximité, une étude de l’alimentation moyenâgeuse.


Pour me contacter

téléphone: 03-23-60-24-34

adresse internet: jardinhelene@orange.fr



adresse du blog : http://lejardindhelene.blogspot.com

Le transport n'est pas géré par le jardin d'Hélène

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